Unterwegs
Bio-Wurst-Verkostung im Mühlviertel
Mag. Irene Schlager – 30.6.2013 – 3 Fotos – 458 Aufrufe
Die 2C-Klasse des Gymnasiums stattete gemeinsam mit Irene Schlager und Josef Redl am 24. Juni dem größten 100-%-Biofleischer in Österreich, der Firma »Sonnberg« in Unterweißenbach, einen Besuch ab. Die Schüler erfuhren dort im Rahmen einer Führung sowie im »Wurstkino«, wie biologische Landwirtschaft im Mühlviertel praktiziert wird, und konnten im Schaubetrieb beobachten, wie Bio-Würste hergestellt werden. Nach einer ausgiebigen Würsteljause (für Vegetarier gab es Käsesemmeln) durften die jungen Gourmets unter dem »Speckhimmel« den mehrfach preisgekrönten »Sonnberg«-Bio-Speck verkosten.
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